Radis et... Compagnie

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8 juillet 2009

Vivement la Cueillette

Vivement la Cueillette

Cela faisait un petit moment que je ne vous avez pas parlé de mon mini potager. Non, non, il pousse très bien je vous rassure, nous avons déjà goûté aux salades. Ce qui est bien dans ces salades c'est qu'elles sont à couper. Oui, je sais ce que vous pensez,...

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8 juillet 2009

Posté par mariwell à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2009

Confit de cerise noire

Confit de cerise noire

Ingrédients : 1,5 Kg de cerises noires 1,5 Kg de sucre cristallisé 1 cuillère à soupe de vinaigre Balsamique 1 cuillère à soupe de Porto Laver et dénoyauter les cerises, les mettre dans une cocotte en fonte ou dans une marmite, laisser cuire 5 mn sur...

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6 juillet 2009

Confit de Fraise

Confit de Fraise

Ingrédients : 1,5 kg de Fraises 1,5 kg de sucre cristallisé Laver et équeuter les fraises, les mixer très grossièrement à l'aide d'un robot. (Les fruits libèreront plus de parfum). Mettre les fruits dans une cocotte en fonte ou dans une marmite, laisser...

Posté par mariwell à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2009

Confit d'Abricot

Confit d'Abricot

Ingrédients: 1,5 kg de fruits 1,5 kg de sucre cristallisé 1 cuillère à soupe de vanille concentrée Nettoyer et dénoyauter les abricots. Les mixer très grossièrement à l'aide d'un robot. (Les fruits libèreront plus de parfum). Mettre les fruits dans une...

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